KUE CUBIT

KUE CUBIT

 merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue berukuran kecil ini (diameter sekitar 4 cm) dan biasa dijajakan di depan sekolah oleh pedagang kaki lima. Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya. Adonan dimasukkan dalam cetakan baja dan dalam beberapa menit telah masak. Kue ini mendapatkan namanya karena kue yang matang diambil dengan alat penjepit oleh si pedagang, sehingga terlihat seperti dicubit.

Alat yang dibutuhkan :

 Loyang/wajan cetakan khusus untuk kue cubit (bisa dicari di pasar)

Bahan yang diperlukan :

1. 3 butir telur
2. 100 gram gula pasir
3. 100 gram tepung terigu
4. 100 gram mentega yang dilelehkan
5. 1 bungkus ekstrak vanila
6. 1/2 sdt soda kue
7. 1/2 sdt baking powder

Cara membuatnya :

1. Masukkan telur dan gula dalam satu baskom, lalu kocok hingga mengembang menggunakan kocokan tangan atau mixer.
2. Sedikit demi sedikit masukkan tepung terigu ke dalam kocokan tadi sambil diaduk-aduk hingga rata. Setelah terigunya masuk semua, tuangkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk juga hingga rata.
3. Setelah itu masukkan baking powder, soda kue, dan ekstrak vanilla
4. Sebaiknya adonan ini didiamkan terlebih dahulu selama paling tidak lima menit. Dengan begitu, adonan kue cubit akan lebih mengembang dan berisi saat dimasak.
5. Panaskan dahulu loyang cetakan kue cubit yang sudah dilapisi mentega di atas kompor dengan api kecil.
6. Tuangkan adonan dan masak hingga tingkat kematangan yang sesuai selera.

 Jadi, tunggu apalagi untuk membuka peluang usaha berjualan kue cubit ini. Yuk kita coba kesempatan ini.

Read More

ES CAPPUCINO CINCAU

ES CAPPUCINO CINCAU

 merupakan salah satu minuman yang berasal dari Negara Italia dan hingga saat ini minuman ini telah banyak berkembang di Negara Indonesia yang banyak dikelan masyarakat secara luas. Jenis cincau yang biasanya digunakan untuk membuat es adalah cincau dengan warna hitam dan cincau hijau. Es cappucino yang menggunakan cincau dan dipadukan cappucino ini memang memiliki cita rasa yang sangat enak sekali, minuman es cappucino ini sangat cocok jika dikonsumsi ketika cuaca diluar sangat panas.

 Minuman es cappucino cincau ini banyak diminati oleh masyrakat karena harganya yang sangat terjangkau mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Tingginya peminat olahan minuman es cappucino ini telah memberikan kesempatan usaha yang sangat baik untuk dimanfaatkan. Peluang ushaha capucino cincau bisa dijalankan oleh siapa yang belum memiliki usaha. Untuk menjalankan kegiatan usaha es cappucino cincau ini sangat mudah dan tidak membutuhkan keahlian khusus. Untuk membuat es ini juga sangat mudah dimana  bahan bakunya mudah untuk didapatkan.

Alat dan Bahan :

• Blender
• Cup
• Sendok
• teko
• Bubuk cappucino
• Cincau hitam yang sudah diiris
• Gula pasir
• Es batu
• Air putih
• Susu coklat

Cara Membuat Es Cappucino Cincau:

1. Masukkan cincau ke dalam cup beri susu coklat secukupnya
2. Masukkan 1 bungkus bubuk cappucino ke dalam blender
3. Beri gula pasir secukupnya
4. Beri air putih dan juga es batu
5. Blender hingga halus
6. Tuangkan cappucino yang telah diblender ke dalam cup
7. Es cappucino cincau siap untuk dinikmati.

Jadi, tunggu apalagi untuk membuka peluang usaha berjualan es cappucino cincau ini. Yuk kita coba kesempatan ini.

Read More

ES JERUK PERAS

ES JERUK PERAS

 merupakan sebuah minuman yang bukan hanya nikmat, namun juga dikenal memiliki banyak kandungan vitamin, antioksidan, dan flavonoid yang bagus bagi tubuh. Salah satu kandungan vitamin terbanyaknya, yakni vitamin C, yang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh serta membantu produksi kolagen yang baik untuk kulit. Selain itu, es jeruk dikenal memiliki banyak manfaat yaitu : Menjaga tingkat tekanan darah, Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Mencegah kanker, mencegah batu ginjal, Membantu menurunkan berat badan, Mengurangi risiko serangan jantung, Mengobati anemia, Membuat kulit lebih sehat, dan masih banyak lagi manfaat lainnya.

 Minuman es jeruk peras ini juga cocok untuk dijadikan peluang usaha kita. Apalagi di kalangan pelajar, selain bahan-bahannya mudah dicari dan mudah untuk diolah. Jajanan satu ini modalnya cukup buat kita sebagai pelajar yang ingin membuka usaha.

Bahan yang disiapkan :

1. 5 buah jeruk peras (bisa juga gunakan jeruk kasturi)
2. 5 sdm gula pasir, larutkan dengan air panas secukupnya
3. Es batu secukupnya
4. Air es secukupnya.

Cara membuatnya :

1. Peras semua jeruk, campur dengan air gula, air es dan es batu secukupnya.
2. Aduk secukupnya dan es jeruk peras siap sajikan dingin dan segar.

 Jadi, tunggu apalagi untuk membuka peluang usaha berjualan es jeruk peras ini. Yuk kita coba kesempatan ini.

Read More

ES TIMUN SERUT

ES TIMUN SERUT

 adalah minuman khas Indonesia yang berasal dari Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam. Es Timun Serut atau lebih dikenal “Le Boh Timon“ oleh masyarakat Aceh, merupakan sebuah minuman yang berbahan dasar dari sayuran timun. Apalagi dengan tambahan lainnya seperti campuran selasih atau perasan jeruk nipis. Nah selain memberikan sensasi yang segar dan menghilangkan dahaga es timun serut ini juga kaya akan manfaat lho. Minuman yang satu ini juga menjadi minuman yang sangat populer sehingga tak heran jika minuman satu ini menjadi salah satu peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Es timun serut menjadi salah satu bisnis minuman yang bisa digali dengan potensi bisnisnya yang sangat menguntungkan. Saat ini usaha es timun serut semakin berkembang sangat pesat.

 Minuman es timun serut ini juga cocok untuk dijadikan peluang usaha kita. Apalagi di kalangan pelajar, selain bahan-bahannya mudah dicari dan mudah untuk diolah. Jajanan satu ini modalnya cukup buat kita sebagai pelajar yang ingin membuka usaha.

Bahan - Bahan Pembuatan Es Timun Serut :

1. 2 buah timun ukuran besar, kupas kulit  
2. 2 sendok makan biji selasih,
3. rendam di air 200 ml
4. sirup melon 800 ml air
5. 1 buah jeruk nipis
6. Es batu secukupnya

Cara Pembuatan Es Timun Serut :

1. Potong bonggol timun agar es timun tidak pahit. Kupas kulit timun, belah dua timun lalu buang bijinya. Serut timun dengan bentuk memanjang dengan pengupas buah. Jika tak punya alat ini gunakan parutan biasa.
2. Siapkan wadah. Masukan timun serut, biji selasih, sirup melon, air dan es batu. Beri perasan jeruk nipis. Aduk sampai tercampur rata.
3. Es timun serut selasih siap disajikan.

 Jadi, tunggu apalagi untuk membuka peluang usaha berjualan es timun serut ini. Yuk kita Coba kesempatan ini.

Read More

TELUR GULUNG

TELUR GULUNG

 adalah makanan tradisional dan merupakan variasi dari telur goreng yang di mana sebuah telur akan digoreng dan kemudian digulung menggunakan sebuah tusukan yang biasanya di buat dari kayu pohon bambu. Makanan ini sering dihidangkan dan dijual di sekolah terutama di tingkat sekolah dasar (SD). Jajanan ini termasuk jajanan legendaris karena sudah ada sejak tahun 90-an.

 Makanan telur gulung ini juga cocok untuk dijadikan peluang usaha kita. Apalagi di kalangan pelajar, selain bahan-bahannya mudah dicari dan mudah untuk diolah. Jajanan satu ini modalnya cukup buat kita sebagai pelajar yang ingin membuka usaha.

Bahan dan resep bikin telur gulung :

1. 2 butir telur 1/2 sdt merica
2. 1/2 sdm garam
3. 50 ml air
4. Tusuk sate 
5. Saus sambal/saus tomat

Cara buat telur gulung :

1. Pertama Sedulur wajib campurkan telur bersama dengan merica, garam, dan kocok hingga  berbusa
2. Selanjutnya, masukan kira-kira 50 ml air yang sudah disiapkan, dan kocok lagi sampai air dan telur menyatu secara merata
3. Siapkan minyak goreng yang banyak supaya telur tidak menggumpal karena menempel satu sama lain sehingga susah untuk digulung
4. Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan dengan api besar, setelah panas kemudian kecilkan apinya hingga menyala sedang
5. Lalu tuangkan 3 sdm telur atau sesuaikan ketebalan gulungan sate yang kamu inginkan baik besar atau kecil . Tuangkan dengan cara memutar, lalu secara cepat ambil tusuk sate dan gulung telur ke arah pinggir
6. Jangan lupa, tekan-tekan gulungan telur pada pinggiran wajan, supaya telur tidak mudah lepas
7. Ulangi langkah 4 sampai sisa telur habis. Tiriskan, dan telur gulung sudah siap untuk dinikmati dengan saus yang disiapkan

 Jadi, tunggu apalagi untuk membuka peluang usaha berjualan telur gulung ini. Yuk kita Coba kesempatan ini.

Read More

BOCI (BASO ACI)

BOCI

 adalah salah satu jenis jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung atau pati singkong. Untuk memperbaiki penampilan dan memperkaya rasa, biasanya menggunakan topping cuangki lidah, siomay, tahu, dan pilus rasa kencur. Peluang bisnis boci atau baso aci masih menjanjikan. Pasalnya, banyak masyarakat yang menggemari cemilan satu ini, mulai dari anak–anak sampai orang dewasa. Karena cemilan ini masuk genre makanan pedas dengan rasa nikmat serta gurih. Perpaduan rasa dari bakso, siomay, tahu, dan cilok dengan bumbu pedas yang nikmat sangat disukai masyarakat. Sangat sesuai dimakan pada saat berkumpul bersama keluarga di rumah, saat sedang hujan dan saat berpergian pun sangat mudah untuk di bawa.

  Makanan boci ini juga cocok untuk dijadikan peluang usaha kita. Apalagi di kalangan pelajar, selain bahan-bahannya mudah dicari dan mudah untuk diolah. Jajanan satu ini modalnya cukup buat kita sebagai pelajar yang ingin membuka usaha.

    Bahan baso aci :

• Gunakan minyak ayam bawang.
• Sediakan royco sapi / ayam bisa.
• Siapkan Lada.
• Ambil Garam.
• Sediakan Kecap.
• Gunakan Bon cabai.
• Siapkan Jeruk limo.
• Gunakan Kencur.
• Sediakan Bawang putih.
• Sediakan Pilus cikur (pilus kencur).
• Sediakan Bahan topping :.
• Ambil Cuangki lidah.
• Ambil Siomay mini.
• Sediakan Tahu kering.
• Sediakan Cilok isi.

    Cara membuat baso aci :

1. Tumbuk halus 1/2 ruas kencur + 1 siung bawang putih, lalu jika sudah tumis hingga harum. Maka bisa disisihkan di mangkuk terlebih dulu.
2. Didihkan air masukkan cilok + cuangki lidah, tahu kering, siomay kering. Masak hingga setengah lembut (jika cilok belum lembut) maka bisa diambil dulu saja toppingnya dan didihkan lagi ciloknya angkat cilok hingga tekstur yg mommy mau, lalu jika sudah ok semua bisa ditaruh di mangkuk yg ada bumbu kencur tadi..
3. Masukkan royco kedalam mangkuk yg sudah siap cilok beserta bumbu tadi (saya pakai rasa sapi) 1/2 sdt, sejumput garam, sejumput ladaku bubuk, sedikit kecap dan taburi bon cabai sesuai selera (saya pakai 1bungkus), iris dan peras jeruk limo lalu tuangkan kuah rebusan tadi kedalam mangkuk beri sedikit minyak ayam bawang (minyak ini saya beli di tukang bakmie) jika tidak ada bisa di skip.
4. Jangan lupa taburi pilus cikur supaya kriuk kriuk, Maka boci siap dihidangkan hangat hangat.

    Jadi, tunggu apalagi untuk membuka peluang usaha berjualan boci ini. Yuk kita Coba kesempatan ini.

Read More

BASRENG (BASO GORENG)

BASRENG

 (singkatan dari baso goreng) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari olahan bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng. Basreng dapat juga disajikan dengan taburan bumbu pedas. Peluang bisnis basreng atau bakso goreng masih menjanjikan. Pasalnya, banyak masyarakat yang menggemari cemilan satu ini, mulai dari anak–anak sampai orang dewasa. Karena cemilan ini masuk genre makanan pedas dengan rasa nikmat serta gurih. Perpaduan rasa dari bakso dengan bumbu pedas yang nikmat sangat disukai masyarakat. Sangat sesuai dimakan saat berkumpul bersama keluarga di rumah.

    Makanan basreng ini juga cocok untuk dijadikan peluang usaha kita. Apalagi di kalangan pelajar, selain bahan-bahannya mudah dicari dan mudah untuk diolah. Jajanan satu ini modalnya cukup buat kita sebagai pelajar yang ingin membuka usaha.

Berikut beberapa cara pembuatan basreng :

        Bahan - Bahan

• 10 pcs basreng atau baso ikan
• 1 sachet boncabe atau bubuk cabai kasar
• 2 sdm lada atau bubuk cabai halus
• 6 siung bawang putih atau 1 saset garlic powder
• 1/2 bungkus penyedap rasa ayam atau 2 sdm bubuk balado
• 8 lembar daun jeruk
• 3 sdm tepung terigu

Langkah - Langkah

1. Siapkan seluruh bahan yang akan digunakan untuk membuat basreng pedas kering. Kemudian, iris tipis memanjang basreng. Usahakan tiap ukuran sama atau tidak jauh berbeda agar dapat matang bersamaan. Lakukan hingga semua bakso habis.
2. Jika sudah, pindahkan bakso yang telah diiris ke dalam wadah. Lalu, taburi dengan tepung terigu. Aduk sampai tercampur dengan rata sambil pisahkan bakso yang masih menempel satu sama lain.
3. Setelah bakso dan tepung tercampur dengan rata, ayak bakso agar tepung tidak ada yang mengendap ketika digoreng.
4. Siapkan wajan dan panaskan api. Masukkan bakso mentah yang tepungnya sudah diayak, lalu goreng dengan menggunakan api yang cukup besar.
5. Goreng sampai warnanya berubah menjadi sedikit kecokelatan, tekstur menjadi ringan, dan renyah. Goreng bakso selama kurang lebih 10-15 menit.
6. Setelah bakso berubah warna dan tekstur menjadi ringan, angkat dan tiriskan. Biarkan basreng menjadi dingin.
7. Selagi menunggu basreng dingin, cincang kasar bawang putih, iriskan. Setelah itu, iris tipis daun jeruk yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu. Sisihkan. Kemudian, goreng bawang putih dan daun jeruk secara terpisah.
8. Siapkan kembali wajan dan panaskan minyak secukupnya, masak bawang goreng sampai agak kecokelatan. Jika sudah, pindahkan bawang putih beserta minyaknya ke wadah tahan panas.
9. Lalu, panaskan lagi minyak secukupnya, goreng sebentar irisan daun jeruk. Tiriskan dan campur bersama minyak bawang yang sudah dimasak sebelumnya.
10. Periksa basreng yang sudah didiamkan. Jika sudah dingin, taburi cabai bubuk halus dan minyak bawang, lalu taburi dengan cabai kasar. Aduk hingga tercampur dengan rata.
11. Taburi kembali cabai bubuk, minyak bawang, cabai kasar, dan penyedap rasa. Aduk lagi hingga tercampur dengan rata. Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera. Pindahkan basreng ke dalam wadah yang tertutup rata. Basreng pedas kering telah siap untuk dinikmati.

    Jadi, tunggu apalagi untuk membuka peluang usaha berjualan basreng ini. Yuk kita Coba kesempatan ini.

Read More