adalah makanan tradisional dan merupakan variasi dari telur goreng yang di mana sebuah telur akan digoreng dan kemudian digulung menggunakan sebuah tusukan yang biasanya di buat dari kayu pohon bambu. Makanan ini sering dihidangkan dan dijual di sekolah terutama di tingkat sekolah dasar (SD). Jajanan ini termasuk jajanan legendaris karena sudah ada sejak tahun 90-an.
Makanan telur gulung ini juga cocok untuk dijadikan peluang usaha kita. Apalagi di kalangan pelajar, selain bahan-bahannya mudah dicari dan mudah untuk diolah. Jajanan satu ini modalnya cukup buat kita sebagai pelajar yang ingin membuka usaha.
Bahan dan resep bikin telur gulung :
- 2 butir telur 1/2 sdt merica
- 1/2 sdm garam
- 50 ml air
- Tusuk sate
- Saus sambal/saus tomat
Cara buat telur gulung :
- Pertama Sedulur wajib campurkan telur bersama dengan merica, garam, dan kocok hingga berbusa
- Selanjutnya, masukan kira-kira 50 ml air yang sudah disiapkan, dan kocok lagi sampai air dan telur menyatu secara merata
- Siapkan minyak goreng yang banyak supaya telur tidak menggumpal karena menempel satu sama lain sehingga susah untuk digulung
- Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan dengan api besar, setelah panas kemudian kecilkan apinya hingga menyala sedang
- Lalu tuangkan 3 sdm telur atau sesuaikan ketebalan gulungan sate yang kamu inginkan baik besar atau kecil . Tuangkan dengan cara memutar, lalu secara cepat ambil tusuk sate dan gulung telur ke arah pinggir
- Jangan lupa, tekan-tekan gulungan telur pada pinggiran wajan, supaya telur tidak mudah lepas
- Ulangi langkah 4 sampai sisa telur habis. Tiriskan, dan telur gulung sudah siap untuk dinikmati dengan saus yang disiapkan
Jadi, tunggu apalagi untuk membuka peluang usaha berjualan telur gulung ini. Yuk kita Coba kesempatan ini.
0 komentar:
Posting Komentar